長面浦牡蛎まつり 無事終了しました

長面浦牡蛎まつり、実は長面浦単独でこうした牡蛎イベントを開くのは初めてでした。

昨年10月の番屋竣工式に地域の方々300人近くが集まってくれた感動が忘れられず、頑張りました。

用意した牡蛎は直前に増量した分も含めて殻付き3000個、むき身10キロ。これらが全～部なくなりました！

早朝の長面浦。朝もやの中、牡蛎が運ばれてきます。

仮設住宅からのバス到着。いらっしゃいませ！

取材しているのはNHK仙台放送局の方々。カフェ誕生までを密着取材してくれています。放送は4月17日の予定。

一般社団法人長面浦海人の代表理事兼なんでも用務員（笑）小川英樹より開会の挨拶です。

はまなすカフェ代表、濱畑千代子よりごあいさつ。性格男前な頼れるお母さんです。

オレンジ色の半袖シャツ姿で牡蛎をサーブするのはサンドイッチマ…ではなく、はまなすカフェ総合マネジャーの坂下隆です。料理にはこだわりあります。よろしくお願いします。

カフェのために開発した長面浦オイスター・ロックフェラー。欧米ではチーズをかけたりこってりした焼き料理にしますが、牡蛎の味を活かし、地元食材であっさりと仕上げました。

しうり貝（ムール貝）の潮汁をサーブする小川滋夫さん。長面浦の現状と漁師たちの取り組みを東京ビッグサイトでプレゼンテーションするなど、ここにこぎ着けるまで尽力してくれました。

はまなすカフェの女子たち＠厨房。よろしくお願いします。

終了までお天気がもってくれてよかった、よかった。

カフェ運営が軌道に乗れば来年も開催できますので、はまなすカフェを是非ともよろしくお願いいたします。m(_ _ )m

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